Proprietários de agroindústrias de Rio Claro que atuam com produtos de origem animal participaram, dia 14, da 11ª Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria da Carne (Tecnocarne), realizada no Centro de Exposições Imigrantes, em São Paulo. O grupo foi acompanhado pelo médico veterinário Felipe Habib Tauk, diretor do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), implantado pela prefeitura em 2012.
Visitaram a Tecnocarne os empresários André Camargo e Silvia Rossi, da Fábrica de Conservas Linguiceria S/A.; Eduardo Nalin e o técnico em alimentos da Indústria de Frios Nalin, Wagner Antonio da Cunha; Sonia Regina Corazza e Fábio Rogério Corazza, do Frigorífico Corazza, e a médica veterinária da empresa, Marjorie de Sá.
“A ida ao evento internacional deu oportunidade para que esses agroindustriais e seus colaboradores se atualizem quanto às inovações que o mercado traz para o setor, sobretudo no âmbito das tecnologias disponíveis e em desenvolvimento, o que se reflete diretamente na qualidade dos produtos”, explica o diretor do SIM de Rio Claro. “Todos as empresas citadas estão registradas no SIM, e devem ser vistas como exemplo para os demais produtores do município, enfatizando a importância desse registro” confirma o secretário de Agricultura, Abastecimento e Silvicultura, Carlos Alberto Teixeira De Lucca.
Tauk lembra que Rio Claro pleiteou no Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), órgão do Ministério da Agricultura, em Brasília, a adesão do Município ao SISBI/POA – Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. Com o SISBI-POA os produtores locais poderão potencializar seus negócios comercializando em todo o território nacional, visto que ao se cadastrar no SIM o produtor já é liberado para comercializar no município.
