Curso gratuito começou nesta terça-feira e prossegue na quarta e quinta-feira.
Cerca de 50 pessoas iniciaram nesta terça-feira (1º) curso de manipulação de alimentos, ministrado pela Vigilância Sanitária de Rio Claro. As aulas, que continuam na quarta e quinta-feira, são direcionadas principalmente a trabalhadores que manipulam alimentos em suas atividades, seja no comércio ou na indústria.
“Os cursos são importantes para capacitar os manipuladores de alimentos e vêm sendo realizados periodicamente”, observa Agnaldo Pedro da Silva, que coordena a Vigilância Sanitária de Rio Claro.
De acordo com a Fundação Municipal de Saúde, que organiza o curso, o objetivo é orientar os participantes a respeito de prevenção à contaminação dos alimentos, armazenamentos, temperaturas e boas práticas para manipular os alimentos.
As aulas são no Núcleo Administrativo Municipal e as inscrições foram previamente realizadas.
