A Vigilância Sanitária da Fundação de Saúde de Rio Claro estará com
uma equipe especial – inclusive nutricionista – trabalhando neste
final de semana prolongado, com o objetivo de fiscalizar todos os
pontos de venda de alimentos credenciados para o Carnaval.
Os ambulantes estiveram reunidos na semana passada para receber as
instruções, que deverão ser seguidas à risca para evitar penalidades.
A partir das 18 horas deste sábado, 9 de fevereiro, a fiscalização
estará percorrendo toda a Rua 3-A, onde estarão concentrados os
desfiles das escolas de samba e as barracas de lanches. Cada ambulante
deverá ter sua torneira própria, lixeira de pedal, sabão líquido e
papel toalha.
O coordenador técnico da Vigilância, Agnaldo Pedro Silva, orienta a
população a denunciar qualquer anormalidade, principalmente no que diz
respeito à higiene no manuseio e conservação dos alimentos. As
reclamações poderão ser feitas pelo telefone 3523-7218. A Vigilância
Sanitária também fiscalizará ambulantes em praças, nos clubes e
outros pontos que achar prudente.
