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08 de julho de 2011 Sem categoria

Cozinheiras da prefeitura fazem curso de capacitação

A prefeitura de Rio Claro realiza a partir desta sexta-feira (8) mais um curso para as cozinheiras do departamento municipal de Alimentação Escolar. O prefeito Du Altimari abre as atividades às 8h30, no Núcleo Administrativo Municipal (NAM).

O curso prossegue na segunda (11), terça e quarta-feira da semana que vem, sempre no auditório 1 da Secretaria Municipal da Educação, no NAM, de manhã e à tarde.

Cem cozinheiras, aproximadamente, participam do curso. São profissionais que já faziam parte do quadro de funcionários e que agora recebem a capacitação que foi realizada no início do ano com cerca de 180 novas cozinheiras da prefeitura.

Higiene, manipulação de alimentos, segurança alimentar, informações de caráter administrativo e atribuições das cozinheiras, brigada de emergência, estratégias para bom desempenho no trabalho, direitos e deveres do trabalhador, saúde do trabalhador e segurança no trabalho serão temas desenvolvidos no curso.

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